←←欢迎您访问中华辞赋学术网!中华辞赋家联合会主席兼中华赋学院院长潘承祥教授代表本院全体工作人员欢迎您的莅临指导!
 当前位置:首页 >> 骈文集锦 >> 为黄晋兄撰湘菜酒楼中堂骈文 / 二分明月
    
  双击自动滚屏  
为黄晋兄撰湘菜酒楼中堂骈文 / 二分明月

发表日期:2012年2月11日  出处:赋帝司马呈祥潘氏 审辑  作者:二分明月  本页面已被访问 809 次

 人猿未揖,饮血茹毛,燧人钻木取火之前;夭寿兹分,精食细脍,彭祖制羹献尧而后。宏开府宴,孔子倡饮食礼仪;大撰《食经》,伯渊创烹调法度。鲤鱼烧尾,全仗韦尚书化龙;天子摇头,定知李学士醉酒。陆务观洞庭春色,馋玉脍丝莼;刘玄德建业良缘,羡游龙戏凤。武侯仁爱,知己二三,纵孟获亦可平蛮;魏晋奢华,费钱百万,有何曾又将请客。秋风江上,屡思张翰绿莼鲈;春景堂前,且啖东坡红烧肉。味尽三珍,鲍鱼居首;菜分八系,湘楚超前。汇山川之大,纳天地诸奇。酸辣鲜香,淡咸脆嫩。清末以降,菜馆遍及潇湘;千禧而来,声名响彻寰宇。王闿运联动八方,铜罐煮茶赖机缘揽客;吕纯阳朗吟三过,青锋出袖助文史兴楼。昔山野谐环境之和,羽族无流感频仍;今湖洲丧灾害之敌,鼠类挟瘟君肆虐。故食者天事,君子庖丁皆近斯厨;谓回也仁人,箪食瓢饮不改其乐。黄君远涉金城,恢弘门楣,名曰潇湘;诸友相从北塞,倡导源流,志存高远。敢竭精诚,恭祈福祉。是为记。丁亥六月初三,湘人贺迎辉撰。

备注:
1、毛泽东词“人猿相揖别”,自燧人氏钻木取火,人类始食熟,寿命渐增;彭祖,姓钱名铿,轩辕黄帝第八代玄孙,调羹治好尧厌食症,传言寿高八百,系厨师祖师爷。孔夫子提倡精食细脍,有孔府宴,倡饮食礼仪文化。
2、北魏人崔浩,字伯渊,作《食经》,创庖厨法则:选料、刀工、烹调。
3、韦巨源,唐中宗时官至尚书令左仆射,创烧尾宴。俗谓鲤鱼烧尾方可化为真龙,故是宴含飞黄腾达之意,后风行唐代,新官上任或新迁,必以此宴客。
4、陆游词《洞庭春色》“玉脍丝莼”;刘备于东吴招亲,宴中有“龙凤配”菜。
5、诸葛亮南征孟获,渡泸水时波涛大兴,人言须杀南兵以祭,孔明力排众议,以面团捏人头,号为“蛮头”,投水祭之,波遂不兴,后世馒头来历出此。西晋何曾尚奢靡,百万钱请客,犹言“无下箸处”。
6、晋人张季鹰,见秋风起,忆家国莼菜鲈鱼,遂辞官归乡;苏轼剧肥,尤好食肉,红烧肉即东坡肉,传为轼误烹首创。
7、湘潭人王壬秋,为茶肆酒楼题联“为名忙为利忙,忙里偷闲,且喝一杯茶去;劳心苦劳力苦,苦中作乐,再倒二两酒来。”吕洞宾过岳阳楼,有诗“朝游百越暮苍梧,袖里青蛇胆气粗。三过岳阳人不识,朗吟飞过洞庭湖。”青蛇,剑名。
8、民以食为天,孔子所谓“君子远庖厨”,谬也;孔子虽倡精食细脍,然必以仁为前提:“一箪食,一瓢饮,回(颜回)也不改其乐。”
9、黄君在金城所开酒肆,名曰“潇湘人”。



  双击自动滚屏  
  相关评论:    

 没有相关评论

  发表评论:    

用 户 名:
电子邮件:
评论内容:
(最多评论字数:500)

辞赋学术网◆中华赋学院◆中华辞赋家联合会◆中国赋帝辞皇◆8号 | 设为首页 | 加入收藏 | 联系我们 | 进入管理 |

联系地址:中华赋学院 中华辞赋出版社 [中国·香港] 信箱:okpcx@163.com   联系电话:13485881066 互动QQ:1613619349 专区QQ群:113153464   联系人:赋帝司马呈祥 赋后上官妍姝 赋姑卡惠子 赋仔克乃尔