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◆【汾酒赋】◎赋汾王成武 赵世中 撰文

发表日期:2019年4月3日  出处:中赋会 文库 赋姑 上传  作者:王成武 赵世中  本页面已被访问 551 次

    汾酒清香,白酒宗源。既成于人,且受于天。奉之成礼,肇始久远。酒具伴石器,沉醉六千年。

    汾阳州府县,两千六百年。北睹旷漠,南瞰中原,东走津门,西去陕甘。四通八达之地,表里河山是焉。华实蔽野,梁黍盈田。大麦豌豆红高粱,人慧工勤年复年。黄土怀墒迎朝日,落霞锦帐艳阳天。得天地灵气,受日月凝炼,纳水土精华,凭雨露滋养。粱豆丰稔,歌出酒坊;号子悠扬神曲成,膏粱翻飞素波飏;曲酵膏粱发地瓮,酵粱糟醅甑锅旺;水火搏击金铁,汽粱幻斗龙床。夺精化酒,汽变晶汤。柔形刚性,素朴清香。

    汾酒之美,清香久远。蕴之黄土,发端高原;肇始北国,物候燥干。四季等时,夏热冬寒。河汾滋泽,吕梁孕产。蕴水土秉性,融气候自然。

    清香宗祖,味重绵长。百药秉笔写正史,白纸黑字书北齐;高帝敕书出太原,一队车骑驰千里;彩旗猎猎人鼎沸,杯酒恩赐亲情饴。杜牧遥知杏花村,烟雨难阻清香醲。道泥路滑肌肤寒,南音北语叩牧童。琼浆玉液锦饴食,日日醉饱瞄酒樽。南洋劝业,江宁披红;北洋展览,京城受宠。坛开旧金山,金质大奖章;东西七万里,白酒第一款;碑建申明亭,志铭金石间。共和再造第一酒,五亿人民庆团圆。新国最上乘,醇厚暖心田。彩带丝绸八万里,中外同杯六千年。

    香倾九州十亿人,味重西凉三百县。北出紫塞雁门关,草原大汉口流涎;曲酵蒸馏火烧山,续续马踏双飞燕。流民远徙,关外处处烧锅屯;崔所奉邀,冰城豪饮中华汾。江右赣汾,气凌彭泽之樽;苏皖清香,味夺刘伶卮觥。荆楚汉汾,一杯凤歌笑孔丘;潇湘酒汾,三盏颠醉龙蛇走。江浙富庶晋商稠,江宁肥市烧锅馏。曲阜清醇,孔子憾无瓢饮;燕赵慷慨,酒壮易水豪情。赊汾豫汾,非汾不中;嫩汾冀汾,唯汾豪纵。贵州汾茅,振夜郎自信;巴蜀川汾,绽泸州芳馨。汾人大度,美酒共享;传经同好,授艺四方。汾技南渡,土酒味短;遵天之道,顺地之变;工应土脉,艺合阴阳;启朝日于茅台,擢新秀之酱香。探賾索微,奇正互变;因形就势,掘池代缸。技法合其宜,器具因地变;深研细琢磨,秦中西凤翔。酒人南移,四时通变;效天法地,杂用五粮。因粮之本性,顺应其自然;勤劳智慧多,川蜀浓香湍。

    河东神曲酒魂藏,陕甘锅旺酒坊酣。清香充盈丝绸路,万里豪情马蹄欢。晋商不畏路途苦,荒原旷漠若等闲。风餐露宿迎晓日,幕天席地逐笑谈。

    登高远望天地间,千年古舟启新帆;千顷酒园龙飞地,多彩花木上林苑。除樊去篱迎朋友,联袂群雄出囿垣。众心合力,其势无前。大汾新醇,奔涌似泉。理想驾行动齐飞,雄心驭效能共鶱(xiān)。

    天高地广兮,奋袂于云天;上下共识兮,壮志于四方;奉酒成礼兮,相敬而同觞。兄弟和睦兮,天下之无战。五洲同杯兮,干戈化银盏。命运一体兮,舞剑变犁田。四海升平兮,世界之共欢。(2017.12)

参考书目:

    1、《汾酒史话》(王文清·中华书局)。2、《中国名酒》(杨贵云 王珂君·中央文献出版社)。3、《中国汾酒史》(陈传意 任志宏·中国文史出版社)。4、《汾酒源流·曲水清香》(王文清·山西出版传媒集团、山西经济出版社)。

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