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怎样防止春困?

发表日期:2008年4月4日  本页面已被访问 2162 次

    春天伊始,和风送暖,这时很多人会出现一种困乏无力,提不起精神,懒洋洋的现象。这就是人们常说的春困。多吃些胡萝卜、白菜、柑桔等含有大量的维生素食品,摄取足够的蛋白质,有助于提高人的精力。可有些食物也容易引起人们困顿,以下三类食物就应该少吃:


    富含色氨酸的食物:色氨酸是人体必需的氨基酸,它可以促进大脑神经细胞分泌血清素。血清素具有抑制大脑思维活动的作用。因此,如果摄入色氨酸含量较多的膳食,人就容易产生疲倦感和睡意。含色氨酸最多的是小米,其色氨酸含量在所有谷物中独占鳌头,牛奶、香菇、葵花子、海蟹、黑芝麻、黄豆、南瓜子、肉松、油豆腐、鸡蛋等也是富含色氨酸的食物。


    海鲜类食物:这一类食品和味精一样,含有一种叫谷氨酸钠的物质,它在消化过程中能分解出谷氨酸。在脑组织中,谷氨酸可以在以维生素B6为辅酶的谷氨酸脱羧酶的催化下,变成δ-氨基丁酸,它是一种抑制性神经递质,若生成不足,容易引起中枢神经系统的过度兴奋,如出现狂躁或者抽搐,但是过多地摄入谷氨酸钠,就会使人昏昏欲睡。


    含热量少的食物:人的大脑正常运转时,需要足够的能量供给,而且只能靠葡萄糖燃烧供能。如果长时间进食含热量低的食品,如某些减肥食品,机体既不能从食物中直接获得糖分,而且无法从糖异生的途径来补足糖,这时大脑就会因为能量不足,不能维持正常的神经活动,从而使人产生困顿与疲倦感。



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