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物价部门建议市民 理性对待肉价上涨

发表日期:2007年5月26日  本页面已被访问 35742 次

    据市场价格监测显示,“五一”过后,全国许多地方猪肉价格出现一定幅度的上涨,我市市场猪肉价格也出现明显上涨。新鲜统货由8元/斤增至10元/斤,增涨幅度为25%,受其影响牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋等副食品价格也随之上涨,市民生活受到了一定的影响。为此,市物价局及时派员赴生猪屠宰办、屠宰场、养殖场以及城区各大市场进行调查,就目前生猪价格上涨原因进行分析。
    一、国内大环境影响。此次猪肉价格上涨是全国性的。生猪的养殖存在一定的周期性,去年上半年生猪市场价格大幅下跌,正常年景生猪价格应在6元/公斤,而当时的销售价为5-5.6元/公斤,养殖户受到了很大的损失,下半年由于疫病流行,生猪大量死亡,给养殖户造成无法挽回的损失,生猪的存栏量很少。
    二、饲料价格上涨,运输成本加大,使得养猪成本加大,猪饲料的主要原料是玉米,由于玉米目前成为主要的化工原料(生产乙醇),玉米价格由1.16元/公斤涨至1.56元/公斤,猪饲料的成本大大提高,同时也增加了养猪的成本。
    三、劳动力因素的影响。由于农村青壮年劳动力外出打工,从事养殖业的人数较少,再加上养殖业风险大,受疫病威胁大且见效慢,除规模性养殖外,零星散户很少。
    四、目前,养猪户惜售心理较为明显,对后市抱乐观态度,销售减少。这也是市场供求规律发生作用的结果。
    针对目前猪肉市场价格上涨,市物价部门密切关注,积极应对:
    一是加强市场价格监测,密切关注生猪及猪肉市场价格的变化,及时对市场价格趋势进行分析预测。同时加大市场监管力度,严肃查处价格违法行为。
    二是建立价格调节基金制度。在市场价格产生异常波动时,利用价调基金平抑市场价格。
    三是建议扶持养殖业,发展规模养殖。政府在土地、电力、资金、技术、环境等方面为企业提供服务,让养殖业有一个良性的发展空间。
    四是加强宣传,引导市民调整饮食消费结构,理性对待价格上涨。


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