满庭芳·咏茶
米芾
雅燕飞觞，清谈挥麈，使君高会群贤。
密云双凤，初破缕金团。
外炉烟自动，开瓶试、一品香泉。
轻涛起，香生玉乳，雪溅紫瓯圆。
娇鬟，宜美盼，双擎翠袖，稳步红莲。
座中客翻愁，酒醒歌阑。
点上纱笼画烛，花骢弄、月影当轩。
频相顾，馀欢未尽，欲去且留连。
米芾词作鉴赏
这是一首饶有情韵的咏茶词，上片咏宴集烹茶，细致优雅；下片引入情事，兼写捧茶之人。
上片前三句写群贤高会宴饮的情状，为下文咏茶作铺垫。“雅燕”，即雅宴，高雅的宴会。“飞觞”，举杯饮酒。觞，古代盛酒器，呈雀形，称羽觞，故谓举觞为飞觞。挥麈清淡，本魏晋名士风习，常执麈尾（拂尘），挥动以助谈兴。如《晋书。王衍传》谓衍“终日清谈，……每捉玉柄麈尾”。“使君”，对州郡长官的尊称。这里当指周熟仁。此三句既点出主人风姿之高雅，又点明宴集之盛大，群贤之脱俗，为写品茗助兴作好了辅垫。“密云”二句入题。“密云”，茶名，又名密云龙、密云团。“双凤”，茶名，即双凤团。“密云”、“双凤”皆珍贵的茶饼。“破”，谓擘开茶饼。“缕金团”等名茶皆为贡品，皇帝又每以分赐大臣，即所谓“赐茶”。“外”二句，写生炉子煮水。
古人煮茶，非常讲究选水。扬水江南水，有“天下第一泉”之号，词中的“一品香泉”，也许就是指这最佳的泉水。“轻涛”三句，细写烹茶的情状。宋人很讲究煮茶的方法：把泉水倒进茶瓶，用风炉加热，小沸即可（即术语的“蟹眼”），再把研碎了的茶叶投入，便有白色泡沫浮茶汤上面，称为“玉乳”、“雪花乳”，然后轻轻搅拌，便可斟饮。
这片四句，写美丽的侍女高擎茶具款客的动人场面。“红莲”，指女子的脚步。“坐中”二句，紧承上文。对着名茶美女，怎能不感到良宵太短呢？反愁歌阑酒醒时，人将归去。“点上”二句，说月已当轩，夜深矣，而马弄月影，已不耐烦、暗示已到该离去之时。“频相顾”三句，偏写座客尚未尽欢，流连不忍离去。“相顾”，与上文“娇鬟”呼应。
此词既细腻传神地写出了煮茶的程序，又写出了雅宴清谈中侍女的娇美，坐客的流连，表现了高会难逢，主人情重的意蕴，充满清雅，高旷的情致。
满庭芳·茶
黄庭坚
北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。
碎身粉骨、功合上凌烟。
尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。
纤纤捧，研膏溅乳，金缕鹧鸪斑。
相如虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。
为扶起灯前，醉玉颓山。
搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。
归来晚，文君未寝，相对小窗前。
黄庭坚词作鉴赏
此篇为咏茶词。词中以茶为中心，纵横于名物之中，出入于典故之间，写尽古今风流。词的上片极言茶之风神，下片写邀朋呼侣集茶盛会。
“北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关”。词先从茶的名贵说起，北苑建州，即今福建建瓯，是贡茶的主要产地。由于是贡品，故采择十分讲究，据蔡襄《北苑焙新茶诗》序云：“北苑（茶）发早而味尤佳，社（立春后第五个戊日为春社日）前十五日，即采其牙，日数千工，聚而造之，逼社（临近社日）即入贡。”因此“春风”二字，即指社前之茶。如此讲究产地节令，且“日费数千工”，制成的方圆茶饼，蔡绦《铁围山丛谈》卷六且云“岁但可十百饼”，故无怪要声传万里名动汴京了。圭方璧圆，以喻茶饼形状。
“碎身粉骨”二句写得刻至，以研磨制茶之法攀合将相报国之事，以贡茶之贵比之开业之功，着意联想生发，避实就虚。接着写茶之用，“尊俎风流战胜”是“战胜风流尊俎”的倒装，意指茶能解酒驱睡、清神醒脑，排忧解愁。“战胜”、“开边”，字面切合凌烟功臣。以下说更有红巾翠袖，纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，侍奉身前，堪称一时雅事。“鹧鸪斑”，以其纹色代指茶盏，极珍贵。好茶叶之外，还要有好水，好茶具，好的捧盏人，这才是品茶之道。
下片写邀朋呼侣集茶盛会。这里写自己雅集品茶，却翻出司马相如的风流情事。茶可解渴，故以“相如病渴”引起。司马相如“常有消渴疾”，见《史记》列传。紧接着带出他的宴宾豪兴，又暗暗折入茶会行令的本题。“为扶起灯前”下四句，是承接字面，明写司马相如的酒兴文才，实暗指茶客们酣饮集诗、比才斗学的雅兴。“一觞一咏”两句，用王羲之《兰亭集序》之文典“醉玉颓山”，用《世说新语。容止》中嵇康之事典。“搜搅胸中万卷”，用卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》诗“三碗搜枯肠，唯有文字五千卷”。
“还倾动三峡词源”，用杜甫《醉歌行》“词源倒流三峡水”。以上连用四个典故，真是“无一字无来处”。最后带出卓文君，呼应相如，为他们的风流茶会作结，全词亦至此归结为一。
这首词虽题为咏茶，却通篇不着一个茶字，翻转于名物之中，出入于典故之间，不即不离，愈出愈奇。特别是用司马相如集宴事绾合品茶盛会，专写古今风流，可谓得咏物词之神韵。
满庭芳·赐茶
宋·王之望
犀隐雕龙，蟾将威风，建溪初贡新芽。
九天春色，先到列仙家。
今日磨圭碎璧，天香动、风入窗纱。
清泉嫩，江南锡乳，一脉贯天涯。
芳华。瑶圃宴，群真飞佩，同引流霞。
醉琼筵红绿，眼乱繁花。
一碗分云饮露，尘凡尽、牛斗何赊。
归途稳，清飙雨腋，不用泛灵槎。
注：王之望(1103—1170)，字瞻叔，襄阳谷城(今属湖北省)人。绍兴八年(1138)进士，历官太府少卿、川陕宣谕使、参知政事、福建安抚使、资政殿学士，移知温州，寻罢归。著有《汉滨集》10卷。《满庭芳·赐茶》选自蔡镇楚、施兆鹏《中国名家茶诗》186页。
满庭芳·与眉峰聚说茶
胭舌声传，烟痕座绕，朱壶滋润湍英。
霞开云路，香漏月中城。
冰盏人来自弄，春涛卷雪意纵横。
芳心软、娇身懒惰，缱绻态盈盈。
曾参风解露，天华啜尽，漫得伽楞。
醉鸿渐、留吟一卷茶经。
此际更蒸七碗，莫嗟吁、年少峥嵘。
而今是、红颜白发，都笑与飘零。
满庭芳（咏茶）
陈师道
闽岭先春，琅函联璧，帝所分落人间。
绮窗纤手，一缕破双团。
云里游龙舞凤，香雾起、飞月轮边。
华堂静，松风竹雪，金鼎沸湲潺。
门阑。车马动，扶黄籍白，小袖高鬟。
渐胸里轮囷，肺腑生寒。
唤起谪仙醉倒，翻湖海、倾泻涛澜。
笙歌散，风帘月幕，禅榻鬓丝斑。
满庭芳·夜临荔湾湖茶轩品茗
静婷
水榭回廊，当空皓月，戏微浪洒银钱。
碧荷酲卧，酥蕊教人怜。
风送清凉满院，薰芳草，漫馥花尖。
流连处，香檀袅袅，轻绕醉幽轩。
茶端，倚软座，秋香春水，巧煮清泉。
紫瓯千杯舔，玉露回甘。
欢聚良朋畅饮，歌一曲，自在人间。
人离远，此心犹暖，天晓我情牵。
秋香春水：茶道术语－－春水秋香，春茶细滑，秋茶芳香。
满庭芳 茶
明前时分，乳芽初敛，皓腕嫩指捻卿。
细雨洗尘，一杯轻笼嫩茸。
记否薄雾垂帘，喜逢君，偷眸云英。
徘徊久，天涯茫茫，浮生叹飘零。
惺惺，常临风，山色有无，对卿品茗。
看清香绕舌，怡神从容。
从来雪沫泉蕾，费斟酌，月下前盟。
执杯时，钟情如昨，剪烛共阴睛。
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